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プラスαの価値 雑感

ツイッターからリンクで
ある方のブログをみました。

そのブログは高級な鉄板焼に行って、
その味に価値を感じなかったとのこと。

小銭を持った人が一度通過する
何とも言えない感覚を味わったようです。

その辺りのチェーン店でも
それなりに味も量もあるので、
そこからプラスαというのは高いとか。

本当にその通りです。
プラスαは意外と近くにない。

私もちょっと背伸びして
高いご飯屋さんに行くことがありましたが、
大抵は空振りです。

それだけ大衆向けが十分に成熟している。

もちろん安い労働という
犠牲のお陰だったりですが。

プラスαというのは難しいなーと
改めて気付かされたのでメモを。


私が近所でプラスαに感じる飲食店は
回転すし、パン屋が一軒づつですね。

寿司やパンは素材と技術の両方がないと
高いレベルはなーという印象。

パンは高級でも絶対値は低いので、
良いパン屋さんを見つけたら幸せだと思います。
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