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オーダーシステム 雑感

がっちりマンデー!で
飲食店で店舗ナンバーワン店をやってました。

それで感じたことは
まだまだオーダーシステムは
改良の余地があるなと。

店長の裁量が大きいという言い方でしたが、
そもそも売ることのポイントを
ちゃんと把握できていないということ。

地域、時間帯、時期、
売るために重要なファクターを
正しく理解整理出来てないわけです。

これは大きなビジネスチャンス。

オーダーシステムを正しく作れるか?

それが企業単独でもいいですが、
プラットフォームを作れたら
システム企業もチャンスがありそう。

AI来るかなー。
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